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￥50000（税込）
／￥27500（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：KMDJO6328104391 ／メーカー：真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋 真鍮製 ／型番：10439199802 ／JANコード：4589101541 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | KMDJO6328104391 |
|---|---|
| メーカー | 真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋 真鍮製 |
| 型番 | 10439199802 |
| JANコード | 4589101541 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥27500（税抜き） |
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| 商品の特徴 | 真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋 天ぷら鍋 銅 揚鍋 39cm 1-0432-0606 : 料理。真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋 天ぷら鍋 銅 揚鍋 39cm 1-0432-0606 : 料理。0007000057.jpg?v=1753863660&。真鍮製 天ぷら鍋 39cm内径 39cm全長 41.5cm底面 22cm高さ 8.5cm 厚さ 約6mm 重量 約6.5kg真鍮は銅に亜鉛を混ぜ合わせた合金になります。亜鉛が多くなるにつれ金色になります。身近なものですと五円玉やブラスバンドの楽器などが挙げられます。銅鍋に並び人気が高く、金色が非常に美しい真鍮製の鍋です。銅鍋に比べ強度が高く、縁や底が凹んだり歪みなどが軽減されます。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は少なくなり現在では高級品となってます。 こちらはその真鍮製の天ぷら鍋で大きさが39cmと業務用の規格となります。銘は鍋裏に打ってありますが少し存じかねます。厚みは6mm程ありますので蓄熱性も非常に高く天ぷらには最適です。天ぷら以外にもこの形、厚さであれば冬場にちり鍋他、鍋物には最適と思われます。また、先程記載したように原材料の高騰などで今日ではこのような厚さのある鍋は大変希少となってます。名門、有次さんの真鍮鍋は厚さ2mmと考えると三倍以上の厚さ及び原材料と考えるとなかなかの逸品です。現在は有次さんでは真鍮製の天ぷら鍋は製作してませんので参考はございませんが、同等の真鍮製すき焼き鍋は28cmで¥180,000程です。状態ですが、金たわしや研磨剤で磨きましたがどうにも黒い焦げ付きが取れませんでした。内側面の黒い焦げはおおよそ取れましたが鍋裏底面は非常に頑固でした。使用上では問題ありませんがどうしても気になってしまいますので少しお値打ち価格でご提供させていただきます。受注後、研磨してピカピカの状態で発送させていただきますが銅や真鍮や砲金の特性上、酸化は免れません。到着時、多少の酸化被膜はご容赦ください。その際のお手入れ方法は商品に同封させていただきます。気になる点やご質問、お値引きなど承ります。よろしくお願いします。。真鍮製天ぷら鍋39cm銅鍋。ダマスカス鋼 シェフナイフ オレンジ色のハンドル。電気クレープ焼き器 CM-360 1400W。正本 Masamoto KS 本霞 白鋼 和牛刀 240mm [KS3124]。1970年代 銀座松屋 アンティーク 正寿堂 すきやき鍋 鉄鋳物 日本製。京都 有次 本焼 柳刃包丁 年代物 9寸 黒檀 純銀巻。そば打ち道具 蕎麦屋 うどん蕎麦 職人用 未使用品。正本包丁 佑成 柳刃 出刃 牛刀 刺身 5本セット。Fissler フィスラー プロコレクション ５点セット 未使用品。ジャプトン ガラス砥石、研ぎ台 砥石面直直し器。◇ Queen◇調理器具◇鍋◇蓋◇6点セット◇。なんつね製ミートチョッパーになります 使用出来ること確認済みです。ホシザキ リキッドディスペンサー DL-1HTF。自動真空包装機 V-307G-2。吉田菓子道具店 リバースパイローラー パイシーター。シグニチャー ビュッフェ・キャセロール・パンプキン 28cm シーソルト。【気まぐれ値引！】ニチワ パンケーキグリドル PCG-450。T-fal フライパン 鍋 IH ガス火 両用。祐成 本焼き 柳刃 尺1。石臼 大型。KIPROSTAR キプロスター ミートスライサー PRO-250YS-BT1 | ||
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| メーカー名 | b22a44114c93e | ブランド名 | 真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋 真鍮製 |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
| 商品詳細情報 |
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