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- パジコ（PADICO）
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￥25800（税込）
／￥14964（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：IXNZV590486340 ／メーカー：鍛造V金10号鍛造牛刀190ｍｍ蜜木目黒檀水牛柄コの字口 鞘付「社外」本刃付け済 ／型番：8634082175 ／JANコード：416583914 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | IXNZV590486340 |
|---|---|
| メーカー | 鍛造V金10号鍛造牛刀190ｍｍ蜜木目黒檀水牛柄コの字口 鞘付「社外」本刃付け済 |
| 型番 | 8634082175 |
| JANコード | 416583914 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥14964（税抜き） |
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| 商品の特徴 | 鍛造V金10号鍛造牛刀190mm蜜木目黒檀水牛柄コの字。鍛造V金10号鍛造牛刀190mm蜜木目黒檀水牛柄コの字。牛刀 V特2号 黒打 黒檀水牛柄 185mm – MUSASHI。鍛造V金10号鍛造牛刀190ｍｍ蜜木目黒檀水牛柄コの字口 鞘付「社外品」本刃付け済 新品鍛造V金10号鍛造牛刀190ｍｍ「刃先から顎まで」。。国産の鍛造包丁です。。切名入りです「制作者」です。ハンドルは高級柄の蜜木目黒檀。水牛柄付。刺し口はコの字口（未ドリル仕様）。SUS巻です。普通の和包丁に見えますが、かなり高価な品です。素材もそうですが、コの字口（通常はドリスで丸穴）SUS巻き「中にステンレスの菅が入っています」。10萬位する柳葉包丁等に使うハンドルです。ハンドル「柄」だけでも高額です。。昔に知り合いの都内の問屋さんから譲りうけた物です。流通前のテストで売った物だそうです。試験サンプルでしたので化粧箱等は無いです。鞘は別件で購入した新品です。鞘の内部に強力なマグネットが内蔵されていますので逆さにしても落ちないです。材質はクルミ材と聞いています鞘は天然木なのでオーガニック系の養生してあります。刃は武生か日立辺りだったかと、芯材はV金10号で左右をダマスカス鋼でサンドされた鋼材を更に鍛造してから使用されています。鍛造する事で、刃持ちが結構良くなります「詳しく書くと長文なので割愛です」本研刃付けとは簡単に言いますと、工場出荷の刃先のグラインダーを消して刃先を整えています工場出荷状態で刃角はありますが、実際には購入者が使用目的で刃付けを行う前提で売られていますので、鋭角では無いです。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」を使用して刃先の細かいバリ取りを行っています。鋭角な角度で研いでいますので硬い物は切らないで下さい研ぎ後は刃物用の椿オイルで養生させて頂いています。使用する前に洗ってから使って下さい。椿オイルは錆防止の為なので使用後は刃先をオイルでメンテして下さい。ハイカーボンステンレスでも放置すれば錆びます。鋼系は白紙・青紙等は速攻で錆びますので書き忘れましたが、柄の結合部「コの字口」は防水「サビ防止」の為にレジンキャストで固めています。一応、UP写真を載せました。。。9_000000002436.jpg?1678209904。堺孝行 牛刀INOX270。Staubストウブ ブレイザーソテーパン24cm。ストウブ staub ココット ラウンド 20cm グランブルー 両手鍋。●フェイラー ハイジ ホーローキャセロール 18cm 新品未使用。仙助 出刃包丁 150mm 紫檀丸柄 安来鋼青紙２号 越前打刃物 和包丁 ①。V金10号73層ダマスカス 筋引包丁 G10＋レジン柄 270mm。オールドパイレックス ティーポット 6カップ アメリカンヴィンテージ。【美品】バーミキュラ フライパン 26cm ガラスリッド（専用蓋）付き外箱あり。希少 有次 平井鋳造所 29cm 5mm厚 砲金 天ぷら鍋 送料込み。天然石 砥石 黄褐色 長方形。Le Creuset 多分ココットロンド ル・クルーゼ。仙助 柳刃包丁 270mm 安来鋼青紙２号 紫檀シノギ柄 ①。値下新品 ストウブ ピコ・ココット ラウンド シャイニーブラック 2.6L。クックベスト鍋セット ウェストベンド社 (送料込み)。新品 レミパンプラス24cm ガラス蓋付きRHF-301。bamix de luxe 泡立て器 スイス製 27,400円で購入。T-FAL インジニオネオＩＨステンレスエモーションセット９。専用Amway2024年購入 最新型 アムウェイ 新品 中フライパン IH対応@。enro電気式窯焼名人「電気式窯焼名人」。堺刀司 カステラ包丁 ケーキ包丁 刃渡り36cm。MIYABI 5000 MCD 67 牛刀 20 cm。イワタニ カセットガス クッキングバーナー cj CB-TC-CJ。LE CREUSET シグニチャー ビュッフェ・キャセロール グレー 約22cm。松竹梅-162 菓子木型 古い 木型 菓子型 和菓子 木製 古道具 古物。マイヤー ミツキーマウスキャラクター キャストアイアン両手鍋 20センチ。柳刃包丁 先丸 9寸。アイリスオーヤマ シェフドラム。堺一文字光秀 V10 筋引き 包丁 9寸 中古品。EVA TRIO DURA LINEシリーズ 未使用 鍋 デンマーク製。干菓子木型 「紅葉」「楓」 18個取り | ||
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| メーカー名 | cb33b26e4 | ブランド名 | 鍛造V金10号鍛造牛刀190ｍｍ蜜木目黒檀水牛柄コの字口 鞘付「社外」本刃付け済 |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
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